+17
°
C
+15°
+8°
Ankara
Cuma, 08
7 Günlük Hava Tahmini
AZE Haber Ajansı
Başkent'in önde gelen otellerinde konuklarına özel nefis yemekler sunan Metin Faruk Mercan Usta, bu hafta "limonlu cheesecake" ile sizlerle...
Malzemeler
Alt taban için:
- 1 paket burçak bisküvi
- 40 gram tereyağı
İç harcı için:
- 450 gram labne peynir
- 250 gram krema
- 200 gram toz şeker
- 2 adet yumurta
- 75 gram un
- 10 gram şekerli vanilin
- 1 limonun rendesi
Limon sosu için:
- 200 mililitre su
- 160 gram toz şeker
- 35 gram nişasta
- 1 adet sıkılmış limon
- 5 gram zerdeçal
Limonlu sos hazırlanışı:
Bir tencerenin içine su, şeker, limon suyu ve rendenlenmiş limon taneleri ve nişastayı ekleyip kaynatıyoruz. Karışım jöle kıvamını alınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Hazırlanışı:
Labne peynirini topak kalmayacak şekilde, çırpma teli yardımıyla eziyoruz. Krema ekleyerek, labneyi yumuşatıyoruz. Şeker, şekerli vanilin, un ve yumurtayı da ekleyip karışımı 2 dakika çırpıyoruz. Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 50 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra keki, fırının içinde soğumaya bırakıyoruz. 1 saat sonra fırından aldığımız kekin üzerine limon sosunu yayıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz. 5 saat dinlendikten sonra, limonlu cheesecake servise hazır.
Afiyet olsun...
Joeby Ragpa
This template is so awesome. I didn’t expect so many features inside. E-commerce pages are very useful, you can launch your online store in few seconds. I will rate 5 stars.
ReplyAlexander Samokhin
This template is so awesome. I didn’t expect so many features inside. E-commerce pages are very useful, you can launch your online store in few seconds. I will rate 5 stars.
ReplyChris Root
This template is so awesome. I didn’t expect so many features inside. E-commerce pages are very useful, you can launch your online store in few seconds. I will rate 5 stars.
Reply