+17
°
C
+15°
+8°
Ankara
Cuma, 08
7 Günlük Hava Tahmini
Yaşam
Haber Merkezi
TÜRKMENİSTAN- Şekşeki tatlısı da son günlerin en çok merak edilen ve denenen tatlılarından biridir. Türkmenistan'a has bir lezzet olan şek şek tatlısı, genellikle düğün ve şenlikler için hazırlansa da ülkemizde iftar sofralarını taçlandırır.
Peki şek şek tatlısı malzemeleri nelerdir?
Yapımı için malzemeler
3 adet yumurta
8-9 su bardağı un
1 su bardağı su
100 gram yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
250 gram bal
Susam
Şekşeki tatlısının yapılışı
Mayayı elinizle ufalayıp üzerine ılık su, biraz şeker ve tuz ilave edip karıştırın.
Daha sonra üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın ve kabarması için üzerini kapatıp bekletin.
Maya hazır olduktan sonra üzerine kalan su, şeker, un ve yumurta eklenip yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
Hamurunuz hazır olunca 10 dakika kadar dinlendirin.
Daha sonra tezgaha un serpin ve merdane yardımıyla hamuru açın.
Hamuru 1 parmak kalınlığında ve şeritler halinde kesin. Daha sonra şeritleri de 3-4 cm uzunluğunda kesin.
Hamurları yağda kızartın.
Balı da tatlıları koyacağınız tabağa aktarın.
Kızaran tatlıları bala bulayıp servis tabağına alın ve üzerine susam serpip servis edin.
Joeby Ragpa
This template is so awesome. I didn’t expect so many features inside. E-commerce pages are very useful, you can launch your online store in few seconds. I will rate 5 stars.
ReplyAlexander Samokhin
This template is so awesome. I didn’t expect so many features inside. E-commerce pages are very useful, you can launch your online store in few seconds. I will rate 5 stars.
ReplyChris Root
This template is so awesome. I didn’t expect so many features inside. E-commerce pages are very useful, you can launch your online store in few seconds. I will rate 5 stars.
Reply