Reza Zarrab, Miami'de evlendi
Reza Zarrab, Miami'de evlendi
Uludağ sömestir tatilinde doldu
Uludağ sömestir tatilinde doldu
Türkiye'nin dünyaya açılan penceresi
Türkiye'nin dünyaya açılan penceresi
Zahide Yetiş'in programındaki skandala inceleme
Zahide Yetiş'in programındaki skandala inceleme
123456789
Reza Zarrab, Miami'de evlendi
Reza Zarrab, Miami'de evlendi
Uludağ sömestir tatilinde doldu
Uludağ sömestir tatilinde doldu
Türkiye'nin dünyaya açılan penceresi
Türkiye'nin dünyaya açılan penceresi
Zahide Yetiş'in programındaki skandala inceleme
Zahide Yetiş'in programındaki skandala inceleme
123456789

Glütensiz Kayseri mutfağı

Yağlama, katmer gibi geleneksel yemekler, glütensiz üretilecek. Çölyak hastaları da Kayseri mutfağından tadabilecek

AZE Haber Ajansı

Davut Güleç

KAYSERİ- Kocasinan Belediyesi ve Orta Anadolu Kalkınma Ajansı (ORAN) işbirliği ile hayata geçirilen proje kapsamında, Kayseri mutfağının önemli yemekleri, glütensiz olarak üretilecek. Glütensiz yemekler için hem çölyak hastası olanlara, hem de işletmecilere akademik ve uygulamalı eğitimler veriliyor. Yetkililer, eğitimlerin sürdüğünü, dileyen herkesin katılabileceğini söyledi.

Mardin Artuklu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Süleyman Engin tarafından çölyak ile ilgili katılımcılara bilgi verildi. Ardından çölyaklıların arzu ettikleri yiyeceklerin hazırlanması ve daha iyi hizmet verilebilmesi glütensiz ürünlerin satılacağı işletme çalışanlarına uygulamalı eğitim yapıldı.