Gıda teröristlerine TMM0B'dan açıklama!

Semra İğtaç

İZMİR- TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi, merdiven altı işletmelerin engellenmemesi nedeniyle tüketicinin güvenli olmayan, besin değeri düşük sağlık riski yüksek gıdaya mahkum edildiğini açıkladı. 

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi, Kemalpaşa’da büyükbaş besi çiftliğine yapılan baskında insan sağlığına aykırı bir şekilde ve izinsiz üretilen yaklaşık 25 ton salça ele geçirilmesine ilişkin yazılı açıklama yaptı. 

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hileli gıdalar ile ilgili açıkladığı listelere düzenli olarak devam etmesi gerektiği belirtilen açıklamada, yürürlüğe konan cezai yaptırımların da uygulanmaya başlanması gerektiği kaydedildi. Açıklamada, şunlar dile getirildi:

"Gıda güvenliğine yönelik karşılaştığımız sıkıntıları en aza indirmek için Tarım ve Orman Bakanlığı ivedilikle yeterli sayıda gıda mühendisi istihdam etmelidir. Ayrıca gıda işletmelerinin yaklaşık yüzde 70‘ini oluşturan küçük ve ortak ölçekli işletmelerde 5996 sayılı kanunun Ek.1’inde yer alan meslek gruplarının istihdam edilmesi zorunlu değil. Bu işletmelerde kamu bütçesinden kaynak ayrılarak uzman kontrolünde üretim yapılabilmesi, güvenli gıda arzının sağlanması gerekiyor. Bunun için odamızın bir projesi olarak yıllardır Tarım ve Orman Bakanlığı ile Cumhurbaşkanlığı Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu’na değişik zamanlarda sunulan küçük ve orta ölçekli gıda işletmelerinin hem daha güvenilir ürün üretmelerini sağlayacak hem de istihdam yüklerini azaltacak olan 'Yetkilendirilmiş Gıda Danışmanlığı Sistemi' de yürürlüğe konmalıdır. Aksi durumda bu gibi görüntülere maalesef daha çok maruz kalacağız."

Ne olmuştu?

İzmir İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, Kemalpaşa İlçesi Bağyurdu Yeni Mahalle Halit Bağı Küme Evleri mevkiinde, Y.K. adlı bir kişinin işyeri açma ve çalıştırma ruhsatı bulunmayan, ahır olarak kullanılan alanda insan sağlığına aykırı bir şekilde salça üretimi yaptığı bilgisi üzerine çalışma başlattı. Kemalpaşa Cumhuriyet Başsavcılığı'nın koordinesinde, İzmir İI Jandarma Komutanlığı Çevre Koruma Timi, Kemalpaşa ilçe Jandarma Komutanlığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Kemalpaşa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince, belirlenen adrese operasyon düzenlendi. Yapılan operasyonda 5 adet üretim havuzu, 5 adet üretim makinası ile satışa sunulmak üzere plastik bidonlar içerisinde piyasa değeri yaklaşık 900 bin TL olan toplam 52 bin 409 kilogram ağırlığında işlenmiş biber közü ve salça sosu ele geçirildi.